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・・・とはいっても、ご飯の写真なのですが [...]

こちらのページを見て、ビスケットを作ってみました。→簡単！ケンタッキーのビスケット風
近頃、お散歩に行くのはいいのですが、帰ってくると私のお腹がグゥゥ?・・・ 息子はミルクの時間なので良いタイミングなのですが、私 [...]

豚の肩ロースかたまり肉を使って、煮豚（？）を作ってみました。なんていうかまぁ、角煮なんですけどバラ肉じゃないから煮豚かなぁと。
で、これが上手にできてホクホクです。
アレンジできるほど料理上手ではないので、圧力鍋付属 [...]

かなり時期はずれになってしまいましたが、バレンタインの時に作った炊飯器パンです（もちろん普通のチョコも用意しましたよ ）。妊娠中にちょっとした手作りパンブームがあったのですが、最近作ってなくて・・・。でも、強力粉 [...]

ふと思いました。 今度から毎週土曜日（or. 日曜日）はカレーにしようかしら・・・。
って、海軍みたいだわ とは言ってもルーから作るわけではないので、ただ単に”カレーの日”ってことで良いんだけれど。（参考：海上自衛 [...]

手羽先のスープです。 （具がデカデカなのは、手抜きじゃないよ。好みなの ）
つい最近まで手羽先ってなかなか使いきれなかったんですが、こちらのサイト→圧力鍋レシピ – 鶏手羽先の旨味凝縮 [...]

日曜日にはよく、ケーキを焼きます。 ・・・というとなんだかできるお母さんのように聞こえますが 作るのはもっぱら簡単ケーキ。炊飯器でできるものとか、混ぜるだけ！なものオンリーです。もちろん、ホットケーキミックス [...]

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今年もよろしくお願いします。
昨年は見た目にわからないくらい地味ですが、ものすごく激動の1年でした（良いことがいっぱい）。 なんだかホントにもったいないくらい、いろんな人に良くしていただいたり優しくしてもらったり、 [...]

麻婆豆腐風？汁物とか、しぎ焼きとか…です。お魚焼くのをチャチャッとやったら、なんだかヒドイありさまになっちゃいました(^_^;)。
近況ですが、ますますお腹がおっきくなってきてます。
お腹の中で伸びをしてるのか、よく“ [...]

ちょっと前の晩ごはんですが…大根と手羽元のサッパリ煮と冷奴です。
最近は胃の方までお腹がおっきくなってきて、ホント、食欲があるんだかないんだか…で、食べ過ぎちゃって胃がムカムカの繰り返しです。学習しませんです^^;
お [...]

ある日の朝ごはんです。
今回は炊飯器でパンを焼いてみました。美味しかったけど…ちょっとしょっぱかったかな？今度は塩の分量を少なくしてみます(こういうパンは甘めが好み)。
さて、G.W.前半ですが、「ゲゲゲの鬼太郎」を観 [...]

茄子とピーマンのドライカレーです。
最近、胃がもたれぎみ…？と思いつつ食欲はある私。身体と心がバラバラな感じですね。
で、今日もなんだかなぁ…と思いつつ晩ごはんを考えていたんですが、結果的に重そうなものを作っちゃいまし [...]

気持ち、カフェ風の朝ごはんです。
こないだのベーグルがなかなか美味しかったので、また作ってみました。
それも一気に六個。
単純に二個の分量×3で作ってみたら…生地がベタベタに。
あわてて粉を足していったら、大きめのベー [...]

今日の晩ごはん作りの合間(？)に、ベーグルを作ってみました。
合間っていうか、晩ごはんの方を簡単にしてしまって、むしろベーグルのがメインに^^;
初めての割には、なかなか上出来！ねんど工作(？)みたいで楽しかったです。 [...]

たまに、無性にアボカドが食べたくなります。でも高いので、なかなか買えない…。とか思ってると、値段が安いとついつい買っちゃいます。
いつもは生でいただくことが多いのですが、今回はトマトとニンニクであったかく食べてみました [...]

今日のおやつは、おから…パン。
見たかんじケーキみたいに見えるんですが、失敗(？)したのでパン扱いです。ケーキとして食べると、重量感ありすぎなうえに甘さが足りないので…。
そんなわけで、自家製リンゴジャムを添えていただ [...]

シャケとか菜の花とかかぶの酢の物とか。
あったかくなってくると、なんとなく副菜が作りやすくなる気がします(…茹でるだけでなんとかなるものが増えるからか？)。
…で、思い立って最近少なくなりがちだった副菜を色々作ってみた [...]

ちょっと早めのバレンタインチョコレートです。…一応、トリュフ風^^;
中身はココア味の白玉だんごで、まわりにチョコがコーティングしてあります。
作ったその日に食べた時は、中身がモチモチして美味しかったんですが、冷蔵庫で [...]

最近、お手軽お菓子作りがジミなブームです。…というのも、最近おやつタイムが欠かせなくなってきたから。それも、本格的にお腹が“ぐぅ?…”てなります^^;
これにマトモに付き合ってると、カロリーはオーバーしちゃうし、お財布 [...]

こないだのお休みに、まるっきり思いつきでココアケーキを作りました。
…で、よく考えたらもうすぐバレンタインじゃあないですかっ！ということで、チョコレート第一弾ということにしました(^.^)。
作り方は、いつもの炊飯器ケ [...]

モヤシとほうれん草の中華風炒めと、野菜ポタージュです。
前に、だんなさんの後輩君から圧力鍋をいただいて、そりゃあもう大活躍。
さらにバーミックスを手に入れたので、さっそくポタージュを作ってみました。(冷蔵庫のお野菜がご [...]

こないだ作った、リンゴミルクジュースです。
新年のセールで、念願のバーミックスを手に入れたので、さっそく作ってみました。
材料は、リンゴと牛乳とハチミツとヨーグルト。
後は“がぁ?っ！”とかき混ぜたら完成です。…簡単っ [...]

豚と茄子の味噌炒め(あやしいチーズ入り)と、ヒジキの炊き込みご飯です。
ご飯は、色がついた割には味がすっ…ごく薄くなってしまったなぁ。
濃いよりは、全然いいんですけどね?。
明日はカレーを作ろうと思ってたけど、すごい量 [...]

昨日の晩御飯です。
冬は、鍋っぽいものとか汁物が多くなりますねぇ。あったかいからね。
これは、鶏だんごとチンゲンサイの汁物です。
しばらく、地味なジャガイモブームが来ています。レンジでチンするだけでも、美味しいね?。
[...]

久しぶりの晩御飯シリーズです。
最近、ご飯の時間が遅かったから(0時すぎとか)、なんだかゆっくり食べれるなぁ。
おでんって、ラクでいいね?。
でも、思いの外高くつくね^^;
いろんな種類食べた?い！…と思って作ったら、 [...]

[...]

最近、携帯の写真が晩御飯だらけになってきたです^^;
そろそろドライブとかしようっと。
…という事で、ブリの照り焼きと根菜スープと高野豆腐などなど。
男らしく、バァ?ン！と作れる汁物・スープが好きなんですが、男らしすぎ [...]

さっそく、晩御飯シリーズ(過去分)です。
改めて見てくと、作ったものをずいぶんと忘れていることに気が付きます…。
で、これは7月27日の晩御飯ですね。
カニ入りマカロニグラタンと、ツナコーンサラダです。
…栄養偏ってま [...]

久しぶりに、晩ご飯シリーズ。
野菜モリモリ豪華冷奴です。
…お味噌汁は、ズルしちゃいました^^;
いくつかご飯の写真撮ってたんですが、めんどくさがってアップしそびれてました…。
思い出したら、さかのぼってアップします? [...]

こないだの休日の朝ごはんです。
毎度おなじみの炊飯器ケーキですが、今回はハンドミキサーを使って作ってみました。
これは大成功！
しっとり・ふっくらで、今までで一番の出来になりました?♪
ちなみに、後ろに見える白いものは [...]

茄子とひき肉のカレーです。
ひき肉は、ひき肉っていうか、こないだのハンバーグ＆餃子の残りなんですけれどね^^;
昨日、殺人的に(？)しょっぱい炒めものを作ってしまったので、気をとりなおすために…ね？
無難なところで。
[...]

最近、更新が滞ってたので、続けて更新。
今日は、茄子の中華風炒めと、蕗の煮物です(盛り付けがキタナイ…)。
なんとか自炊生活を続けてますが、早くもネタが切れてきた感が…^^;
まぁ、これから増やせばいいんですけどね。で [...]

バレンタイン、平日は彼氏さんは忙しいから、お休みの日にチョコあげました。
ついでに、いつもの炊飯器ケーキも一緒に(チョコを入れて)。
でも、こんなときに限って柔らかく作りすぎて失敗…。
さらに、かなり久しぶりに作ってみ [...]

金曜夜の晩御飯です。
キャベツとニラの中華風炒めとニラのごまあえと湯豆腐です。
炒め物、ホントは春雨が入る予定だったのですが、安かったのでマロニーちゃんが入ってます^^;
そろそろ、毎日自炊モードに入らないとだなぁ…。 [...]

[...]

久しぶりにご飯を作りました…といっても、今日ではなくって土曜日なのですが^^;
献立は、黒豆ごはんとイカの煮物とオクラの白あえ（風）と白菜の炒めものです。
なんとなく健康っぽい感じで。
黒豆ご飯は、簡単で美味しくって良 [...]

[...]

豚肉とキャベツの炒め物と、オクラとワカメとツナの酢の物と、トウモロコシ丸ごと一本入りゴハンです。
トウモロコシご飯は、作ってる時にトウモロコシばっかりでヤバいかな?？と思ってたら、意外とちょうどよかったです。甘くてウマ [...]

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鶏肉団子入りスープと茄子とピーマンの炒め物です（むっちゃ簡単ですな）。
今日はお米を炊くのがめんどくさかったので^^;パンにしました?。
久しぶりに近くのおいしいパン屋さんに行きました。
モッチモチで美味しかったです。 [...]

ケーキを作ってみました。
作り方はとても簡単で、ホットケーキミックスに卵と牛乳と砂糖（少し）を入れて、なんとなく買ってあったリンゴヨーグルトも入れてみて、炊飯ジャーに入れたらスイッチオン！
二回スイッチを入れて、完成し [...]

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今日（正しくは昨日の）晩ご飯は、なんちゃってチヂミとなんちゃって松茸ご飯でした。
チヂミは、だいたいの想像で…。
松茸ご飯はテレビ（銭金）で見た、永谷園の松茸お吸物＋エリンギ＋おしょうゆ少々で（笑）。
意外とどちらも美 [...]

[...]

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…がすごい色になっちゃいました(^_^;)。
ま、カンで作っちゃったので仕方ない（？）んですけれど。
本日の献立は、麻婆茄子豆腐と、まいたけと蓮根の炊き込みご飯と、お味噌汁です。
麻婆は市販のものを使ったんでラクでした [...]

もう食べきれないよう?。
というわけで、ミルクシチューと納豆ニラ玉です。
やっぱり食べきれないくらい作っちゃいましたが、シチューは朝ご飯になるから、まっ、いいか。
2品とも、彼氏さんはあまり好きじゃない（でも私は大好き [...]

…は、カボチャづくし。
スープと、煮物（イカ入り）と、サラダです。あ、もちろん、それぞれのアタマに“カボチャの…”をつけてください（苦笑）。
普段あまり自炊をしないので、作るときは食材を全部使わないと余っちゃうのでした [...]

今日の晩ご飯です。
普段ほとんど自炊しないもので、たまに作ってみると、こんなにドッサリ…。どうやって減らそうというくらいできました。
あ、ちなみに作ったのは野菜ドッサリのトマト味スープと、ポテトサラダと、カブの酢の物で [...]