忘備録

手間を(できるだけ)かけずに、自家製酵母パン

TWINBIRD 「1.5斤まで焼ける」 ホームベーカリー ホワイト PY-D433W

さらにさらに、自家製酵母でのパン作りに試行錯誤している私でございます。

「自家製酵母のパンをなるべくホームベーカリーに頼って作る。」

これをお題に、何とかできないものかと。だって、
こねるのが面倒。
温度管理が面倒。
でも、おいしいパンが食べたい。
食パンを作るのであれば、ホームベーカリーで簡単に作れるようになりましたが、ちょっと食パンにも飽きてきた。というか、以前買った本に載っているパンが凄く美味しそうで。

で、ちょっとヒラメキ。

ウチのホームベーカリー(↓の旧型)は

天然酵母の生地作りコース+レーズン投入機能があって、その時のお知らせモードを利用することに。これで一次発酵までは、ホームベーカリーだけでいけそう!あとは、手で形作るだけ 😎
(よく考えてみると、天然酵母生地作りコースで完了させてしまっても、構わない気もする・・・。今度試してみよう。)

そういうことで、さっそく実行してみました。が。生地がベタベタになって失敗(焼いて食べれば問題なかったですが)。えぇー・・・なぜ・・・ 😥

実は意外に簡単なミスだったのですが、それに気がつくのにえらく時間がかかりました :mrgreen: これ、水分量が多かったために起こってました。

のとおりの分量通りに作ってるのになぜー?!

という思いが、私の目を曇らせていました。自家製酵母でのパン作り、夏場はちょっと水分量を控えめにしたほうが良いようです(ちゃんと本にかかれてました)。ホームベーカリーに頼り切ってしまってたので、その辺がすぐにわかんなかったんですねぇ・・・。いやはや。

まぁ、そんなこんなで今はおいしいパンがなるべく手間をかけずに食べられています。

また久しぶりにりんご酵母に挑戦してみようかなー 🙂

スポンサーリンク

ipod touch が起動しなくて、ドキドキ。

Apple iPod touch 32GB MC544J/A

ドキドキしました・・・。
こないだ買ったipod touchですが、使ってる途中電源が入らなくなってしまいました 😥

電源ボタンを長押しするも、ウンともスンとも言わず。
パソコンにつなげてもサッパリ認識してくれません。
こりゃぁ、修理しかないのか・・・と思いつつ同じような症状の人はいないかと調べてみたら、あっさり見つかりました。こちら↓

今日のひとりごと:iPodtouchが起動しない
【iPhone、iPodtouchの強制再起動】
スリープボタンとホームボタンを同時に20秒押しっぱなし。

これであっさり起動しました。感謝!感謝!!
ついでにソフトウェアの更新も済ませて・・・。一安心です。

同じような症状の方、お試しください。

スポンサーリンク

サポートセンターのアップグレード。

ウチのパソコンはDellなんですが、なんだか最近サポートセンターのアップグレードをおすすめされまして。ダウンロードして実行してみたら、これこれの(私にはよくわかんない)ログを参照しているから、アップグレードできないとかなんとか。
ええい、めんどくさいと思ってアップグレードを中止しようとするも、次の日にパソコン立ち上げようとするとアップグレードが途中で終わっているというエラーが出てくる・・・。

続きを読む