家電

手間を(できるだけ)かけずに、自家製酵母パン

TWINBIRD 「1.5斤まで焼ける」 ホームベーカリー ホワイト PY-D433W

さらにさらに、自家製酵母でのパン作りに試行錯誤している私でございます。

「自家製酵母のパンをなるべくホームベーカリーに頼って作る。」

これをお題に、何とかできないものかと。だって、
こねるのが面倒。
温度管理が面倒。
でも、おいしいパンが食べたい。
食パンを作るのであれば、ホームベーカリーで簡単に作れるようになりましたが、ちょっと食パンにも飽きてきた。というか、以前買った本に載っているパンが凄く美味しそうで。

で、ちょっとヒラメキ。

ウチのホームベーカリー(↓の旧型)は

天然酵母の生地作りコース+レーズン投入機能があって、その時のお知らせモードを利用することに。これで一次発酵までは、ホームベーカリーだけでいけそう!あとは、手で形作るだけ 😎
(よく考えてみると、天然酵母生地作りコースで完了させてしまっても、構わない気もする・・・。今度試してみよう。)

そういうことで、さっそく実行してみました。が。生地がベタベタになって失敗(焼いて食べれば問題なかったですが)。えぇー・・・なぜ・・・ 😥

実は意外に簡単なミスだったのですが、それに気がつくのにえらく時間がかかりました :mrgreen: これ、水分量が多かったために起こってました。

のとおりの分量通りに作ってるのになぜー?!

という思いが、私の目を曇らせていました。自家製酵母でのパン作り、夏場はちょっと水分量を控えめにしたほうが良いようです(ちゃんと本にかかれてました)。ホームベーカリーに頼り切ってしまってたので、その辺がすぐにわかんなかったんですねぇ・・・。いやはや。

まぁ、そんなこんなで今はおいしいパンがなるべく手間をかけずに食べられています。

また久しぶりにりんご酵母に挑戦してみようかなー 🙂

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すごいぞ、空気清浄機。

加湿機能付きの空気清浄機を買いました。年々ジンワリと症状がひどくなっている花粉症を見据えて…というと聞こえが良いんですが、まぁ、要するに衝動買い 😎
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アイロンも大掃除。

アイロンを新調して、数ヶ月。使っているうちにスチームのヤル気がみえなくなってきたので、掃除してあげることにしました。

軽く拭いて、説明書通りにスチームを出したら…。見事に回復!思ってたよりも簡単でした。
アイロンって、知らない間に進化してるんですねぇぇ。

キレイになってシワもよく伸びるし、やっぱり掃除は良いもんです。面倒くさがってちゃダメですね。

Good Design賞2004とってます(HHKeyboard)

hh_keybord.jpg

Happy Hacking Keyboard Lite2 USB JP
amazon >> AssistOn >>

私が買ったのは白色のほうなのですが、amazonに写真がなかったので(泣)黒色を掲載しています。

内容:
ベテランユーザーに評価の高いコンパクトタイプのキーボード。いわゆるテンキーが省略されているので、表計算ソフトなどの利用には向かないが、机の上にできるだけ邪魔なものを置きたくないホームユーザーにとっては、注目すべきモデルだ。

パソコン本体との接続はUSBインターフェースを通じて行う。標準状態ではWinodws機専用だが、別売の接続キットを利用すると Macintoshでも利用できる。また、プレイステーション2に接続することが可能で、人気ロールプレイングゲーム「FFXI」での動作も確認されている。(amazon >> より)
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