ごはん

お粥ブーム到来?!

昨日、図書館に行ってお粥の本を見つけて、断然お粥熱に火がつきました。・・・というわけで、覚え書き。

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久しぶりに、写真など。

晩ご飯

・・・とはいっても、ご飯の写真なのですが 😉

家ではほとんど揚げ物をしないのですが(後片付けが面倒+へたくそなので・・・)、晩ご飯のネタに詰まって冷凍揚げ揚げしてみました。

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お酒が飲みたくなりますね。

煮豚

豚の肩ロースかたまり肉を使って、煮豚(?)を作ってみました。なんていうかまぁ、角煮なんですけどバラ肉じゃないから煮豚かなぁと。

で、これが上手にできてホクホクです。

アレンジできるほど料理上手ではないので、圧力鍋付属のレシピ本どおりに作ったら、うまくいきました 😀 お肉がお箸で”ホロッ”とやわらかく割れました。出てくる脂の量がハンパなかったので、掬い取る・洗うのが大変でしたが、これなら許せるかもー。

また作ろうっと。

バレンタインにはチョコと食パンを。

炊飯器パン

かなり時期はずれになってしまいましたが、バレンタインの時に作った炊飯器パンです(もちろん普通のチョコも用意しましたよ 😉 )。妊娠中にちょっとした手作りパンブームがあったのですが、最近作ってなくて・・・。でも、強力粉がまだたくさんあった!と思い出して、久しぶりに作ってみました。前に作ったのはちょっとしょっぱかったので、今度は塩加減を調節して。

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1日1圧力鍋。:T-fal ワンタッチ開閉圧力なべ

T-fal ワンタッチ開閉圧力なべ クリプソ プルミエ 4.5L

我が家の食事作りのマストアイテム、圧力鍋です。
結婚当初、なんとなく欲しいなぁ・・・でも使ったことないしなぁ・・・実家で見るのは豆を煮るときくらいだったしなぁ・・・でも、そこそこの値段がするしなぁ・・・なんて思ってたら、だんなさんのお友達がお祝いにプレゼントしてくれたのでした。もう、むっちゃ感謝してます 😀

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なんだかなぁ。

体重が増えてくると、なんでカロリーの高いものとか甘いものとか、ボリュームたっぷりを選んじゃうんでしょうねぇ・・・。
ブイヤベースに挑戦しようと思って買ってきた安めの白ワインも、見てると美味しそうで思わずそのまま飲んでしまいました。水炊きおいしかったなぁ・・・。

・・・というわけで、前途多難です 🙁

あ。でも、ちゃんとWiiフィットは続いてますよ? 😉

・・・と、ここまで書いて思ったこと。
息子の体重は増えて欲しいのですが、私の体重は減って欲しいということで、主語が誰だかわかんないと意味不明になってしまいますね・・・(^_^;)。